В Саратове и муниципальных районах области прошли сельскохозяйственные ярмарки

На минувшей неделе в Саратове и муниципальных районах области прошли сельскохозяйственные ярмарки.

В Саратове ярмарки прошли на Театральной площади и на четырех торговых площадках: сельскохозяйственном рынке в пос. Юбилейный, в Заводском районе на пересечении улиц Пензенской и Томской, на торговой площадке ТК «На Топольчанской» в пос. Солнечный и на рынке «Комсомольский» в пос. Комсомольский.

В ярмарке на Театральной площади приняли участие 284 сельхозтоваропроизводителя из 34 муниципальных районов области, которые предложили на реализацию плодоовощную продукцию, мясные изделия, молочные продукты, мясо, рыбу, продукцию птицеводства, растительные масла, крупяные изделия, муку, хлебобулочные и кондитерские изделия, мед.

Мясо поставили на реализацию 68 товаропроизводителей в количестве 43,0 тонны, в том числе: 24,5 тонны говядины, 13,5 тонн свинины, 5,0 тонн баранины.

Картофель, плодоовощную продукцию в ассортименте, бахчевые предложили к реализации сельхозтоваропроизводители из Энгельсского, Базарно-Карабулакского, Ровенского, Советского, Хвалынского, Марксовского, Воскресенского, Саратовского, Аткарского, Балаковского, Новобурасского, Ртищевского районов области (76 участников). Было реализовано: 13 тонн картофеля, 27 тонн плодоовощной продукции в ассортименте.

Молочную продукцию поставили на реализацию производители всех форм собственности из 15 районов области в количестве 7,0 тонн (24 участника).

С продукцией птицеводства (яйцо) в ярмарке участвовали 6 птицефабрик.

Рыбу поставили к реализации 18 товаропроизводителей области в количестве 5,0 тонн, в том числе 2,0 тонны живой рыбы поставили 6 товаропроизводителей: СХПК «Ерусланский» Краснокутского района, ЛПХ Хачатуров Марксовского района, ИП Посявин Р.А. Петровского района, ИП Шкитина О.М. Балашовского района, ИП гл. КФХ Полещиков А.Е. Татищевского района, ООО «Рыбовод» Лысогорского района.

Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности предложили к реализации 3,8 тонны хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, 0,6 тонны крупы, 0,3 тонны муки, 2,9 тонны колбасных изделий и полуфабрикатов, 1,5 тыс. литров масла растительного, 0,7 тонн зерна, 1,5 тонны сахара.

В ходе ярмарочной торговли на 4-х торговых площадках в г. Саратове 17 ноября 2018 года сельхозтоваропроизводителями области было реализовано: 15,0 тонн картофеля, 37 тонн плодоовощных и бахчевых культур, 46 тонн мяса в ассортименте, 13,0 тонн молока и молочной продукции, 154 тыс. штук яиц, 4,0 тонны мяса птицы, 7,0 тонн рыбы и рыбных продуктов, в том числе живой рыбы – 2,5 тонны, 9,3 тонны хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий, 0,6 тонны крупы, 1,2 тонны муки, 5,0 колбасных изделий и полуфабрикатов, 4,8 тонны меда, 1,7 тонны растительного масла, сахар и другие продукты питания.

Цены реализации:

На сельскохозяйственных ярмарках 17 ноября 2018 года реализация продукции по рекомендованным ценам осуществлялась на Театральной площади, на сельскохозяйственном рынке в пос. Юбилейный и на торговых площадках в Заводском районе, где торговые места товаропроизводителям предоставляются бесплатно.

Рекомендованные цены реализации на овощи составили: на картофель – до 18 руб./кг., морковь, свеклу - до 20 руб./кг, капусту - до 18 руб./кг, лук – до 15 руб./кг.

Цены реализации на рынках города: капусты – до 20 рублей за кг., лука – до 20 руб./кг., картофеля – до 25 руб./кг., моркови, свеклы – до 25 руб./кг.

Цельное молоко на рынках города продается по цене до 65-75 руб./литр, на сельскохозяйственных ярмарках - 40 руб./литр, с жирностью выше 3,6% - 42 руб./литр.

Рекомендованные цены на яйцо: С1 до 49 руб./десяток, на яйцо С2 до 46 руб./десяток, на яйцо С отборное до 53 руб./десяток, на яйцо С1-деревенское - 50 руб./десяток, на яйцо Со – деревенское - 54 руб./десяток.

На рынках города цена на яйцо С1 до 60 рублей за десяток.

Рекомендованная цена мяса по категориям составляет: говядина от 240 до 400 руб./кг; свинина от 210 до 290 руб./кг; баранина от 190 до 290 руб./кг. Цена говядины на рынках города составляет от 240 до 480 руб./кг, баранины до 350 руб./кг, свинины от 230 до 400 руб./кг. Рекомендованная цена на мясо птицы: бройлеры – до 140 руб./кг., куры домашние – 200 руб./кг.

Справочно:

В текущем году в г. Саратове проведено 215 сельскохозяйственных ярмарок (с 14 января по 17 ноября), в том числе 66 на Театральной площади (из них: 28 ярмарки «выходного дня» и 39 календарных дней сезонная плодоовощная ярмарка, проводимая с 9 августа по 26 сентября 2018 г.