Сев яровых культур ведут все районы области. По состоянию на 2 мая из запланированных 2,2 млн. га яровых культур посеяно 576 тыс. га, что на 223 тыс. га больше уровня прошлого года на эту дату.
Министерством сельского хозяйства области на Совете были представлены инвестиционные проекты в сельскохозяйственной отрасли, направленные на строительство, реконструкцию и модернизацию животноводческих комплексов
По состоянию на 25 апреля в хозяйствах Саратовской области проведено боронование зяби и черных паров на площади 2 млн. 161 тысяча га, что соответствует 94 % от плана.
В настоящее время ветеринарной службой области, Россельнадзором проводятся систематические плановые проверки эпизодического и ветеринарно-санитарного состояния промышленных и племенных птицеводческих хозяйств, инкубаторно-птицеводческих станций области.
В сельхозпредприятиях и крупных фермерских хозяйствах Саратовской области на летне-пастбищное пребывание будет переведено 166 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе 62 тыс. коров
За два дня, 6 и 7 апреля 2007 года, в ярмарке приняли участие 204 предприятия (73 сельхозпредприятия, 34 – крестьянско-фермерских хозяйств, 46 – личных подсобных хозяйств и индивидуальных предпринимателей, 10 райпо, 41 перерабатывающее предприятие).