С 1 июня маркировка сыра и мороженого в РФ стала обязательной

Сегодня, 1 июня, в России стартовал первый этап обязательной маркировки молочной продукции, который предусматривает регистрацию и учет сыров и мороженого. Второй этап маркировки молочной продукции сроком годности более 40 дней начнется с сентября, молочной продукции сроком годности менее 40 дней – с 1 декабря.

Согласно Правилам маркировки молочной продукции, утвержденным постановлением правительства № 2099 от 15 декабря 2020 года, не подлежат обязательной маркировке:

• фруктовый лед, молочная составляющая которого равна нулю, и пищевой лед;

• масса нетто которых 30 граммов и меньше;

• упакованные непроизводственным способом в розничных точках продажи;

• продукция, относящаяся к диетическому/профилактическому питанию;

• продукция, изготовленная или ввезенная в РФ и не предназначенная для продажи (рекламные и выставочные образцы);

• экспортируемые за пределы ЕАЭС;

• предназначенные для продажи в магазинах беспошлинной торговли;

• при хранении продукции изготовителями;

• приобретенные в рамках сделки, составляющей государственную тайну.

По данным оператора маркировки Центра развития перспективных технологий, на текущий момент зарегистрировались и поставили на учет продукцию в системе «Честный знак» 85% производителей мороженого и 100% - сыра.

Справочно

В Саратовской области производством сыров занимаются 8 предприятий из Балаковского, Екатериновского, Красноармейского, Энгельсского, Пугачевского, Новобурасского муниципальных районов и г. Саратова, производством мороженого - ООО «Саратов-Холод Плюс», ООО «Молочный комбинат Энгельсский» и ОАО «Гормолзавод Вольский».

Все молокоперерабатывающие предприятия, осуществляющие выпуск данных продуктов, в системе  «Честный знак» зарегистрированы.

В 2020 году предприятиями области произведено: сыров – 1,0 тыс. тонн, мороженого - 7,5 тыс. тонн. За 3 месяца 2021 года произведено 1,2 тыс. тонн мороженого и 0,3 тыс. тонны сыров.

Пресс-служба министерства сельского хозяйства области