Состоялся XI Форум «Пивоваренная отрасль России – Взгляд в будущее»

15 октября 2021 года в комплексе зданий Московского государственного университета пищевых производств прошел XI Форум «Пивоваренная отрасль России – Взгляд в будущее».

В мероприятии принял участие 521 делегат. Участники Форума обсудили законодательство и нормативы в пивоваренной отрасли, инновационные решения и технологии для солодовенных и пивоваренных производств, селекцию и качество пивоваренного ячменя, крафтовое пивоварение, образование в области пивоварения, ряд других вопросов.

Министр сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрий Патрушев в приветственном слове к участникам Форума отметил, что пивоваренная промышленность в нашей стране в последние годы демонстрирует впечатляющие результаты.

«Дальнейшее успешное развитие отрасли зависти от таких факторов, как модернизация производственных линий и внедрение современного оборудования, совершенствование технологических процессов, использование высококачественного сырья и ингредиентов», - подчеркнул Дмитрий Патрушев.

Пресс-служба министерства сельского хозяйства области