Правительством Саратовской области продолжается работа по сдерживанию и стабилизации цен на основные виды продуктов питания

Среди городов Приволжского федерального округа г. Саратов по средней потребительской цене на мясо говядины  на 13-м месте. По мясу птицы области удалось с самой высокой цены передвинуться на 3-е место, по цене на сыр с 11-го на 12-е место. На сегодня у нас самая минимальная цена на масло растительное, масло сливочное, молоко фасованное.
Продолжается работа по привлечению мукомольных предприятий области для участия в государственной товарной интервенции по закупке продовольственного зерна из интервенционного фонда для производства муки на нужды хлебопечения  (7 мукомольных предприятий  области рекомендованы для  участия в биржевых торгах). На биржевых торгах мукомольными предприятиями области (ЗАО «Энгельсский мукомольный завод», ФГУП «Хлебокомбинат «Татищевский», ОАО «Саратовский комбинат хлебопродуктов», ЗАО «Юнион» г. Вольск) закуплено  продовольственной пшеницы  с элеваторов области  более 20 тыс. тонн  из выделенного лимита 32800 тонн,  или 61%.              
На переработку  поступило 2300 тонн продовольственной пшеницы 3 класса на ЗАО «Энгельсский мукомольный завод», отпускные цены на муку, выработанную из закупленного интервенционного зерна, для хлебопекарных предприятий в области снизились: высшего сорта - на 300 рублей за тонну, 1 сорта – на 100 рублей за тонну.
На сегодня у нас цена на хлеб ржано-пшеничный одна из самых минимальных среди городов Приволжского федерального округа,  по цене хлеба из муки 1-го сорта мы находимся на 10-м месте.