Сельскохозяйственные ярмарки на временных необорудованных местах ярмарочной торговли в г. Саратове временно приостанавливаются

В целях сдерживания роста цен на основные виды продуктов питания, министерством сельского хозяйства области, начиная с 15 сентября 2007 года и по настоящее время, было организовано проведение еженедельных  ярмарок в г. Саратове по продаже сельскохозяйственной продукции и продовольствия по ценам производителя.
          Учитывая, что с наступлением весенне-летнего сезона среднесуточная температура воздуха будет постоянно повышаться, торговля сельскохозяйственной продукцией, особенно мясного, молочного,  рыбного ассортимента, а также пищевых яиц, в необорудованных местах без холодильных камер может привести к пищевым отравлениям населения от употребления некачественной и опасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции. Кроме того, в соответствии с ветеринарном законодательством,  доставка скоропортящейся продукции животного происхождения из муниципальных районов области должна осуществляться в специально оборудованном изотермическими камерами автотранспорте, которого у сельскохозяйственных товаропроизводителей не имеется в наличии.
          В связи с этим  временно, реализация сельскохозяйственной продукции на временных необорудованных местах ярмарочной торговли в г. Саратове на Театральной площади, в Заводском и Ленинском районах будет приостановлена.
          В тоже время  на ГУ УК «Сельхозрынок» продолжается проведение работ по установке и монтажу торгово-технологического, в том числе холодильного оборудования, необходимого для реализации продукции животного происхождения в соответствии с установленными требованиями ветеринарной и санитарно-эпидемиологической безопасности. После завершения установки названного оборудования торговля сельскохозяйственной продукцией и продовольствием на данном рынке будет продолжена.

Министерство сельского хозяйства области