Леонид Каневский побывал в Саратове и посетил музей «Саратовский калач»

23 сентября музей «Саратовский калач» Вавиловского университета посетил известный телеведущий, советский и российский актёр театра, кино и дубляжа, заслуженный артист РСФСР Леонид Каневский.

Как пояснил Леонид Семенович, в Саратове проходят съемки документальной телепередачи. Ведущий записал видеоряд для программы о бренде Саратова – саратовском калаче. Калач  для саратовцев – символ города. Это вкуснейший вид белого хлеба. В 80-ые годы его постоянно отправляли в Москву, в столовые Совета министров и Верховного Совета СССР. Местный калач не похож на другие виды калачей и по форме напоминает пасхальный кулич 40 см. высотой.

Также телеведущий с интересом осмотрел экспозицию музея. Музей «Саратовский калач» - это уникальное собрание предметов русского быта, которое повествует об истории саратовского калача - старейшего вида белого хлеба в России. Проект носит образовательно-просветительский статус и является образовательной площадкой для школьников и студентов Саратова.

В завершении экскурсии съемочная группа телеканала НТВ смогла продегустировать Саратовский калач, который был изготовлен технологом Анатолием Догадиным в учебной лаборатории, созданной на территории музея благодаря программе «Приоритет 2030». Леонид Каневский высоко оценил качество и вкусовые характеристики регионального бренда.

Также был снят момент сжатия калача до размера плоской лепешки. Саратовский калач вернулся в свою первоначальную форму.  

Выпуск выйдет в эфир 8 октября на одном из федеральных телеканалов.

Напомним, музей «Саратовский калач» работает по предварительной записи. Записаться и задать уточняющие вопросы можно по телефону 8 (8452) 26-06-39.

Пресс-служба министерства сельского хозяйства области с использованием материалов пресс-службы Вавиловского университета