Жителям области не стоит опасаться недостатка в курином яйце

В прошедшую субботу птицефабрики региона привезли на Театральную площадь 74 000 штук яиц и продавали их по социальным ценам – 78 руб/десяток яйцо С1 и 81 руб/десяток яйцо СО – сообщает региональный минсельхоз.

В ведомстве отметили, что министерством сельского хозяйства области достигнуто соглашение с региональными производителями яйца о его реализации на ярмарке выходного дня по социальным ценам. С этой целью на ярмарочной торговле созданы бесплатные места для сельхозтоваропроизводителей. Торговля осуществлялась с четырех торговых точек и завершилась за час до закрытия ярмарки.

В региональном минсельхозе подчеркивают, что жителям области не стоит опасаться недостатка в курином яйце: на территории области действует 10 птицефабрик яичного направления, которыми за 10 месяцев т.г. произведено 473,4 млн. штук яиц (105% к уровню 2022 года), а всеми категориями хозяйств в регионе за данный период произведено 844,2 млн штук яиц (101,9% к уровню прошлого года). Cамообеспеченность региона по яйцу практически ежегодно прирастает, в настоящее время составляет 156% и за последние 5 лет не снижалась.
Что касается ценовой политики в отношении реализации куриного яйца в розничных и сетевых магазинах, в ведомстве отмечают, что предпринимаются меры по стабилизации цен, в том числе и на федеральном уровне.

С целью увеличения производства продукции птицеводства, в регионе реализуется ряд инвестиционных проектов (рассчитанных на реализацию в 2023-2025 г.г.) по строительству, реконструкции и модернизации объектов: 4 птицефабрики входящие в группу компаний УК «Саратов – Птица» (ООО «Покровская ПТФ», АО «Симоновская ПТФ», ООО «Балашовская ПТФ», АО «Лысогорская ПТФ») и ООО «Ломанн Лэйерс Рус» Балаковского района. В результате реализации инвестпроектов при выходе на проектную мощность численность птицы увеличится на 590 тыс. голов, дополнительно будет произведено 167 млн штук яиц.

С учетом приближающихся новогодних праздников ведутся переговоры с производителями куриного яйца об увеличении торговых точек на ярмарке выходного дня на Театральной площади.

Министерство сельского хозяйства области обращает внимание жителей региона на то, что яйцо куриное имеет достаточно короткий срок хранения, и запасать его впрок не рекомендуется.