В сельскохозяйственной ярмарке на Театральной площади приняли участие более 190 товаропроизводителей из 36 муниципальных районов области.

Всего 27 декабря было реализовано около 25 тонн мяса говядины, свинины и баранины, 5 тонн мяса птицы. Это более в 2 раза превышает объемы реализованного мяса в предыдущую неделю. Мясо на реализацию поставили 52 сельхозпредприятия.

В работе ярмарки принимали участие 14 птицефабрик, реализовано 180 тысяч штук яиц (в предыдущую неделю – 130 тысяч штук). Увеличен объем реализации сахара с 5 до 10,5 тонн.

Продажа растительного масла была организована на 15 точках, реализовано около 8 тонн масла. Саратовцам продано около 45 тонн овощей, более 10 тонн хлебобулочных изделий, макарон, крупы, 8 тонн муки, более 10 тонн молочной продукции, 8 тонн колбасных изделий, 5 тонн рыбы.

Проведена презентация 4 районов области – Энгельсского, Марксовского, Петровского и Аткарского. Только от этих районов в работе ярмарки приняли участие 78 сельхозпредприятий. Наибольшее количество было с Энгельсского района – 31 предприятие.

По итогам ярмарки созданная комиссия подвела итоги.

Проведено награждение ценными подарками Губернатора области, памятными призами, объявлены благодарности.

Ярмарку посетило около 8 тысяч покупателей.

На областном сельскохозяйственном рынке в пос. Юбилейный приняли участие более 160 сельхозтоваропроизводителей из 32 районов области.

Реализовано более 20 тонн мяса говядины, свинины, баранины, 4 тонны мяса птицы.

Яйцом торговали 12 птицефабрик, продано более 170 тысяч штук яиц, более 30 тонн овощей.

Увеличена реализация: молочной продукции продано 8 тонн (в прошлые выходные – 6 тонн), колбасных изделий – 6 тонн (было 5 тонн), рыбы – 10 тонн (было – 8 тонн). Реализовано около 10 тонн хлебобулочных изделий, крупы, муки. Областной сельскохозяйственный рынок посетило около 7 тысяч человек.

Организована продажа елок: 5 машин на Театральной площади и 3 машины на Сельхозрынке.

Проводимые в области сельскохозяйственные ярмарки благоприятно сказываются на сдерживании роста цен на овощную, мясную и другие виды продукции. Продукция реализуется по ценам на 20-30% ниже, чем на рынках области. Цена реализации мяса свинины на сельскохозяйственных ярмарках не поднимается выше 170 рублей за кг, мяса говядины, баранины – свыше 160 рублей за 1 кг, а на рынках свинина достигает до 250 рублей за кг, говядина – 280 рублей, баранина – 260 рублей за кг. Цена реализации растительного масла снижена с 37 до 35 рублей за 1 литр, а на рынках цена масла – 38-40 рублей за 1 литр. Цена на яйцо не превышает 30 рублей за 1 десяток, а на других рынках цена на яйцо составляет до 40 рублей за десяток. Сахар продавался по цене 16-16,5 рублей за 1 кг, а на рынках и в торговой сети от 19,5 до 23 рублей. Ярмарочная торговля сельскохозяйственной продукцией и продуктами питания вносит значительный вклад в продовольственное обеспечение области. По расчетам, доля сельскохозяйственной продукции, реализованной на розничных рынках области составляет порядка 10%.

Министерство сельского хозяйства области