Губернатор Павел Ипатов посетил ОАО «Знак хлеба» и проинспектировал цену на хлебобулочные изделия в сетевом магазине г. Саратова

В среду, 15 апреля, Губернатор Павел Ипатов посетил ОАО «Знак хлеба». Глава региона осмотрел производственные цеха предприятия и провёл совещание с руководством завода по вопросу реализации хлеба.

ОАО «Знак хлеба» в настоящее время вырабатывает 28 тонн хлеба в сутки. Завод производит свыше 25 наименований хлебобулочной продукции. С 1 апреля 2009 года отпускные цены на массовые сорта хлеба – хлеб пшеничный 1-го сорта и хлеб ржано-пшеничный – уменьшились на 45 копеек и составляют 12,5 рублей за 1 буханку.

В ходе посещения завода Губернатор осмотрел линию по производству батонов, участок мелкоштучной продукции, ознакомился с новым модернизированным производством пшеничных и ржаных сортов хлеба. По словам Павла Ипатова, основная цель визита – ознакомиться с производством хлеба, а также рассмотреть ситуацию с ценами на хлебобулочные изделия.

«Жители Саратовской области озабочены ростом цен на продовольствие. Наша основная задача – стабилизировать цены на хлеб. Саратовская область полностью обеспечена и мукой, и производственными мощностями. Для стабилизации цены на хлеб, необходимо создать такую конкурентную среду, чтобы у производителей не было возможности устанавливать монопольную цену» - отметил глава региона.

По мнению Губернатора, эту задачу можно решить за счёт развития сети хлебных мини-заводов, которая уже сегодня создаётся в Саратовской области. В ближайшее время сеть конкурирующих заводов будет давать уже 40 тонн хлеба в сутки, и это направление будет развиваться. «Монополизм, недостаток продукции, дефицит неизбежно приводят к росту цен. На какое-то время цену можно сдержать административными барьерами, но кардинальным образом эту проблему можно решить только за счёт дополнительных объёмов предложения. Также мы будем продолжать работу с торговыми сетями, чтобы избежать там излишних наценок на хлеб» - заявил Павел Ипатов.

После посещения завода Павел Ипатов проинспектировал цены на хлебобулочную продукцию в одном из сетевых магазинов в центре г. Саратова. В магазине буханка пшеничного хлеба высшего сорта от саратовского производителя стоит 11,2 рублей, торговая наценка составляет 2%. «Этого хлеба достаточно завозится в магазины, и он пользуется спросом. Наша задача – не допускать как высокой торговой наценки, так и монополизма при производстве хлеба. Выполняя эти задачи, мы сможем удержать цены на хлебобулочные изделия на сегодняшнем уровне. Такая задача сегодня поставлена и перед производителями хлеба, и перед торговыми сетями» - подвёл итог Губернатор области.

Пресс-служба Губернатора области