На предприятиях регионального пищепрома продолжаются профориентационные мероприятия для молодежи

На этот раз будущие технологи – студенты технологических направлений института биотехнологии Вавиловского университета – посетили Саратовскую кондитерскую фабрику. 

Предприятие входит в ТОП-5 российских производителей вафель и печенья. В составе фабрики – семь производственных цехов, оснащенных современным высокопроизводительным оборудование. Мощность предприятия – более 55 тысяч тонн кондитерских изделий в год.  

Студентам рассказали о реконструкции и обновлении производственных мощностей, новых рынках сбыта, включая экспортные направления. В лаборатории хранения образцов будущим технологам разъяснили важность входного контроля сырья и продемонстрировали основные виды брака. 

Также в ходе посещения фабрики старшекурсники познакомились с историей её развития,  современной структурой предприятия, технологическими линиями и ассортиментом продукции. 

Завершилась экскурсия дегустационной сессией: студенты органолептическим методом определили качество производимой продукции. 

Интересен тот факт, что в роли экскурсоводов выпускники выпускники Вавиловского университета, работающие на фабрике. По итогам визита семь студентов выразили желание трудоустроиться на предприятие и оставили свои контактные данные в отделе кадров. 

Экскурсия стала частью большого плана мероприятий, реализуемых АПК области в рамках федерального проекта «Кадры в АПК» нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» Президента Владимира Путина, направленного на привлечение в отрасль молодых специалистов.

 Пресс-служба министерства сельского хозяйства области с использованием информации пресс-службы Вавиловского университета

Наши новости в МАХ