На новых виноградниках в Гагаринском районе планируют наладить переработку винограда в промышленных масштабах и развивать агротуризм

Крупный инвестпроект с общим объемом вложений порядка 200 миллионов рублей реализует АО «Расково», созданное в июле прошлого года и специализирующее на выращивании винограда и его дальнейшей переработке. 

Площадь земель под обработку в сельхозпредприятии составляет 40 гектаров. Здесь уже посажены сорта Сибирьковый и Цимлянский Черный. В прошлом году была собрана первая тонна винограда. В планах  -  Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Пино Блан и Пино Менье.  

В этом году предприятие приобрело новую крупную партию саженцев винограда – 13 000 штук и уже приступило к их высадке. Кроме этого, была приобретена крупная партия шпалер и сельскохозяйственной техники. 

По оценкам специалистов, при благоприятно складывающихся условиях в товарное плодоношение виноградники вступят через 3-5 лет. Тогда же планируется приступить к массовой переработке винограда: производство ставит перед собой задачу выйти на 400 000 бутылок в год.  

Для этих целей в собственности предприятия находится производственное помещение площадью более двух тысяч квадратных метров. Уже закуплена и смонтирована линия первичной переработки винограда производительностью до 8 тонн в час. Также приобрели линию розлива вина производительностью до 2 000 бутылок в час. После её монтажа планируется получение соответствующей лицензии.  

«Саратовский регион с точки зрения погодных условий достаточно тяжел для виноградарства. Но при этом отрадно, что уже второе предприятие идет в эту отрасль и занимается виноградарством, переработкой винограда. Достаточно амбициозные планы: в этом году будет закладываться порядка семи гектаров», - рассказал руководитель аграрного ведомства Василий Котов во время посещения виноградников и знакомства с производством.  

Кроме этого, в планах предприятия – развитие агротуризма. Уже в этом году в поселке Расково намерены провести первый в регионе фестиваль молодых вин.  

Пресс-служба министерства сельского хозяйства области  

Наши новости в МАКС