На федеральном канале рассказали об аграрном потенциале Саратовской области

Регион делает ставку на производство маслосемян подсолнечника и развитие масложировой отрасли. Об этом первый заместитель министра сельского хозяйства области Марат Алимбеков рассказал сегодня в прямом эфире телеканала ОТР в рамках программы «День региона».  

По его словам, на долю масличных культур в севообороте Саратовской области приходится 45,3%. В текущем году под масличные отведено  свыше 1,9 млн га, что составляет 103% к уровню прошлого года. По посевным площадям масличных культур регион занимает второе место в Российской Федерации после Алтайского края. 

«На протяжении многих лет наши аграрии держат уверенное лидерство по объемам производства подсолнечника. К примеру, в 2025 году урожай маслосемян семян подсолнечника составил  2,2 миллиона тонн.  Большая часть подсолнечника остается на территории области и перерабатывается нашими предприятиями. В последние годы их мощности загружаются на 100%», - сообщил первый замминистра.  

Остановившись на развитии масложировой отрасли региона, он уточнил, что основным продуктом производства является подсолнечное масло. 

Так, по итогам 2025 года Саратовская область занимает пятое место в России  и второе – в Приволжском федеральном округе по объемам его производства. 

«В этом году предприятия масложировой отрасли продолжают демонстрировать  уверенный рост. За первые семь месяцев текущего года производство нерафинированного подсолнечного масла выросло на 33%,  рафинированного - на 22%. И вполне закономерно, что на сегодняшний день жители области обеспечены подсолнечным маслом более чем в 15 раз, что позволяет нам экспортировать масло в дружественные страны», - подчеркнул Марат Алимбеков. 

Кроме того, в городе Аткарске действует майонезный завод мощностью 120 тысяч тонн в год. А Саратовский жировой комбинат после завершенной в текущем году модернизации имеет мощности свыше 500 тысяч тонн по выпуску готовой масложировой продукции. Это маргарины, промышленные жиры, майонезы и другая продукция. 

Полный выпуск программы «Дневное ОТРажение. День Саратовской области» можно посмотреть по ссылке. 50:55 - 1:10 АПК Саратовской области: посещение племзавода «Трудовой», беседа с первым заместителем министра сельского хозяйства области Маратом Алимбековым и производство саратовского мороженого. 

Пресс-служба министерства сельского хозяйства области

Наши новости в МАКС