Модернизация молокоперерабатывающей отрасли будет способствовать выпуску молочной продукции самого высокого качества

Минсельхозом области проанализированы итоги долгосрочной областной целевой программы «Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности Саратовской области на 2010-2015 годы» в молокоперерабатывающей отрасли. По этой программе в молокоперерабатывающей отрасли намечены три основных направления развития. В этом году активно развиваются все три направления: реконструкция и модернизация молокоперерабатывающего производства, строительство новых молокоприёмных пунктов и молочных цехов модульного типа. Процесс модернизации отрасли предполагает установку оборудования более высокотехнологичного и современного. Цели в данном случае вполне оправданы: это выпуск молочной продукции самого высокого качества в наибольших количествах, удовлетворяющих спрос населения. В 2010 году по программе проводится реконструкции и модернизации молокоперерабатывающего производства на 7 предприятиях отрасли. В их числе: ОАО «Саратовский молочный комбинат» с объёмом инвестиций в 100 млн. руб., ОАО «Молочный комбинат «Энгельсский» - 70 млн. руб., ЗАО "Молочный завод Татищевский" - 30 млн. руб., ООО «Атикс МТ» - 10 млн. руб., ОАО «Гормолзавод Вольский» - 5 млн. руб., ОАО «Маслодел» - 3,5 млн. руб., ООО «Комбинат детского питания» - 10 млн. руб. Наиболее значимыми проектами модернизации для населения области являются следующие проекты. На Энгельсском и Саратовском молочных комбинатах установлено оборудование по очистке молока на бактериальном уровне (бактофуги). ООО «Атикс МТ» устанавливает оборудование по упаковке цельномолочной продукции в упаковку ПЮР ПАК с крышкой. На ОАО «Молочный комбинат «Энгельсский» введен в эксплуатацию цех по производству ультрапастеризованного молока и продукции «Школьное молоко». Там же установлена новая линия по упаковке молока и кисломолочной продукции в пластиковую бутылку. Еще на четырех молокоперерабатывающих предприятиях установлено новое фасовочное оборудование для розлива молока в пленку. Благодаря программе для повышения заинтересованности по закупкам молока у населения с начала текущего введено в эксплуатацию введено шесть молокоприемных пунктов. В частности, в Саратовском районе открыт 1 приемный пункт молока от населения, в Базарно-Карабулакском - 2, в Хвалынском, в Алгайском и Петровском районах - по 1 молокоприёмному пункту. До конца текущего года будет открыто еще три молокоприемных пункта в Самойловском, Энгельсском и Духовницком районах. Также в рамках программы «Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности Саратовской области на 2010-2015 годы» в этом году открыто три молочных цеха модульного типа в Балашовском, Дергачевском и Ртищевском районах. До конца текущего года будет открыто еще два молочных цеха модульного типа в Озинском и Новоузенском районах. Министерство сельского хозяйства области