В прошедшие выходные на районных ярмарках увеличились продажи мяса, молочной продукции и яиц

В выходные дни 12-13 февраля на сельскохозяйственном рынке в пос. Юбилейный состоялась очередная расширенная сельскохозяйственная ярмарка, в которой участвовали 145 сельскохозяйственных товаропроизводителей и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности из 36 муниципальных районов области.

Производителями продано более 20 тонн мяса. Говядина продавалась по цене 140-180 рублей за кг, свинина - 90-170 руб./кг, баранина - 100-180 руб./кг.

Молочной продукции реализовано 16 тонн, в том числе 7 тонн цельного молока по цене 20 рублей за литр.

Продукцию птицеводства представили 12 птицефабрик, было организовано 13 торговых точек, продано 192 тыс. штук яиц и 5,1 тонны мяса.

В ярмарке с овощной продукцией участвовали 8 хозяйств из 5 районов, которые реализовали 17 тонн овощей, в т.ч. 5 тонны капусты, более 8 тонн моркови, свеклы, лука, 3,5 тонны картофеля.

Также на ярмарке товаропроизводителями продано 5 тонн макаронных, хлебобулочных изделий, более 2-х тонн крупы и 5 тонн муки, 1,3 тонны свежей рыбы, 2,2 тонны растительного масла по цене 42 рубля/литр.

Цены реализации всех видов продукции на ярмарке остались без изменения. Овощи продавались по цене не выше 20 рублей за кг. На других рынках города цены на морковь, свеклу, капусту составляют 35-40 руб./кг. Цена продажи цельного молока 20 рублей за литр, на рынках города молоко стоит 40 - 50 руб./литр. Цены на яйцо С1 не превышали 26 руб./десяток, С2-24 руб./десяток, в то время в розничной торговле и рынках цена яйца С1 -30-38 руб./десяток.

Цена реализации мяса говядины до 180 руб./кг, свинины – до 170 руб./кг, баранины – до 160 руб./кг, в то время на других рынках города цены мяса говядины повысились до 300-350 руб./кг, баранины – до 270 руб./кг, свинины- до 240 руб./кг.

В выходные в районах области на 131 торговой площадке также проводились сельскохозяйственные ярмарки. Отмечается хорошая организация ярмарок в Энгельсском, Марксовском, Балаковском районах, слабо организованы ярмарки в Аткарском, Красноармейском и Аркадакском районах.

Всего на сельскохозяйственных ярмарках области реализовано 46,5 тонн мяса, 282 тыс. штук, 22,4 тонны молочной продукции, 10 тонн растительного масла. Отмечается увеличение продажи мяса на 3,5 тонны, яиц на 4,0 тыс. штук, молочной продукции на 0,5 тонны.

Министерство сельского хозяйства области