Регулярное проведение ярмарок «выходного дня» стабилизирует цены на продовольственном рынке региона

Правительством области уделяется особое внимание вопросу проведения ярмарок выходного дня, как фактора, способствующего стабилизации цен на продовольственном рынке. С этой целью в областном центре и районах области каждые выходные проводятся сельхозярмарки «выходного дня».

В последние выходные, 21-22 мая, ярмарки проводились на ГУ УК «Сельхозрынок» в пос. Юбилейный, специализированном розничном рынке «Верхний» г.Саратова и в муниципальных районах области.

Жителям города Саратова по ценам производителей реализовано более 16 тонн мяса, около 23 тонн молочной продукции, в том числе 12 тонн цельного молока, 20 тонн плодоовощной продукции, 223 тыс. шт. яиц, более 9 тонн хлебопродуктов, 3 тонны растительного масла и 3 тонны свежей рыбы.

В муниципальных районах на 132 торговых площадках области прошли сельскохозяйственные ярмарки «выходного дня», на которых реализовано 35,8 тонны мяса, 217 тыс. штук яиц, 29,2 тонн молочной продукции, 21,3 тонн овощей, 6,1 тонн картофеля и 9,7 тонн растительного масла.

Справочно:

В текущем году сельскохозяйственные ярмарки проводились регулярно на 2-3 торговых площадках в г. Саратове и на 150 площадках в муниципальных районах. С начала года по ценам производителей реализовано более 1,2 тысяч тонн мяса, 6 млн. штук яиц, более 760 тонн молока и молочной продукции, более 650 тонн овощей и картофеля.

С целью стабилизации цен в области сельхозтоваропроизводителями было заложено на хранение 27 тыс. тонн овощной продукции. Это позволило осуществлять реализацию сельхозпродукции на овощных ярмарках до сегодняшнего дня. За осенне-весенний период на ярмарках было продано около 6 тыс. тонн овоще-бахчевой продукции, по ценам 10 руб./кг в осенний период и 20 руб./кг в зимний период, что на 30-40% ниже рыночных цен.

Министерство сельского хозяйства области