Пищевая и перерабатывающая промышленность наращивает объемы производства

На крупных и средних предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности по основным видам продукции увеличены объемы производства: колбасные изделия – на 45,6%, мясные полуфабрикаты – на 85,9%, масло растительное рафинированное бутилированное – на 6,9%, цельномолочная продукция – на 26,3%, молоко сухое – на 25,5%, масло сливочное – на 22,7%, сыр и творог – на 25,4%, продукты кисломолочные для детского питания – на 80,4% майонез – на 5,3%, сахар – в 5,3 раза, макаронные изделия – на 17,7%, минеральная вода – на 6,2%. Рыбной продукции произведено 100% к 2010г., маргариновой продукции – 100,5%.

Предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности Саратовской области по оперативным данным за 9 месяцев 2011 года произведено и отгружено продукции на 30,8 млрд. рублей или 136,8%. Индекс физического объема составил 104,2%

Министерство сельского хозяйства области