Саратовские животноводы обсудили в Липецке новейшие технологии мясного скотоводства

IV Всероссийская научно-практическая конференция «Технологии мясного скотоводства» состоялась с 30 мая по 1 июня 2012 года в г. Липецке.

В Форуме приняли участие представители Министерства сельского хозяйства России, руководители отрасли АПК, ведущие ученые в отрасли животноводства, руководители хозяйств, занимающиеся мясным скотоводством из более чем 30 регионов страны, представители отрасли из Франции и Австралии.

Саратовскую область на конференции представляли руководители сельхозпредприятий, занимающихся разведением мясного скота, из Саратовского, Краснокутского и Энгельсского районов, сотрудники минсельхоза области.

На пленарном заседании заместитель директора департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Харон Амерханов рассказал о мерах государственной поддержки отрасли мясного скотоводства. Руководители ведущих научных учреждений представили анализ и тенденции развития мясного скотоводства, обозначили дальнейшие перспективы развития отрасли.

В ходе конференции была обсуждена стратегия развития мясного скотоводства, рассмотрены вопросы ветеринарного обеспечения отрасли, международного сотрудничества.

Особое внимание саратовские животноводы обратили на опыт развития племенного и товарного скотоводства, брендирование конечной продукции и создание собственной сети мясных торговых павильонов.

Участники конференции посетили объекты компании «Албиф», ознакомились с опытом построения индустриальной модели производства говядины, реализованной в Липецкой области, осмотрели фидлот на 13 тысяч голов скота, мясоперерабатывающий комбинат, рассчитанный на объем ежегодного убоя 40 тысяч тонн в живом весе.

Справочно:

В последние годы отрасль мясного скотоводства развивается динамично. С 2009 года в области работает программа «Развитие мясного скотоводства в Саратовской области на 2009-2012 годы».

Благодаря ежегодной поддержке государства сделан хороший задел развития отрасли.

Разведением мясного скота в области занимаются 327 хозяйств. Их количество на сегодня по сравнению с 2009 годом увеличилось на 31 хозяйство.

Массив мясного скота на начало 2012 года составил почти 43 тыс. голов, в том числе более 21 тысячи коров. Прирост численности за три года составляет по крупному рогатому скоту 148 процентов, по коровам 140 процентов. Начиная с 2009 года, сельхозтоваропроизводителями закуплено более 12,5 тыс. голов крупного рогатого скота мясного направления продуктивности.

Министерство сельского хозяйства области