Саратовские хлебобулочные изделия стали призерами конкурса «Лучший хлеб России»

12-15 июня 2012 года в Москве проходил Пятый Международный Хлебопекарный Форум и Международная выставка «Современное хлебопечение-2012». От Саратовской области в Форуме приняли участие хлебопекарные предпрития: ЗАО «Балаковохлеб», ОАО «Знак хлеба», ОАО «Саратовский хлебокомбинат им. Стружкина».

В рамках Форума состоялся конкурс «Лучший хлеб России», в котором приняли участие 53 предприятия из регионов России. На суд комиссии было представлено 252 образца хлеба и хлебобулочных изделий.

Предприятими Саратовской области по итогам конкурса получено 3 золотых и 6 бронзовых медалей. Из них золотыми медалями удостоены: сдоба с маком и Хлеб пшеничный из муки пшеничной 1 сорта, произведенные ОАО «Знак хлеба»; хлеб «Кировский» Саратовского хлебокомбината им. Стружкина.

Бронзовые медали получили: плюшка «Московская» ОАО «Знак хлеба»; хлеб «Дарницкий» Саратовского хлебокомбината им. Стружкина; а также хлебобулочные изделия, испеченые на ЗАО «Балаковохлеб»: хлеб пшеничный из муки пшеничной 1 сорта, диетическое изделие «Хлебцы «Докторские», круассан «Лакомка» со сгущенкой, батон «Волжский».

Министерство сельского хозяйства области