Александр Соловьев: «Саратовские овощеводы готовы вытеснить импорт овощной продукции»

В текущем году уборочная площадь овощных культур составила 18,3 тыс. га, при средней урожайности 230,0 ц/га, собрано овощной продукции 420,5 тыс. тонн (в 2012 году 391,9 тыс. тонн), в том числе овощей закрытого грунта 24,3 тыс. тонн. Валовой сбор бахчевых культур составил 54,9 тыс. тонн.

Для обеспечения потребности населения области по нормам потребления требуется производить не менее 301 тыс. тонн овощебахчевых культур. Овощеводы произвели объем продукции в полтора раза превышающий потребности населения области и часть продукции реализуют в саратовских сетевых магазинах и в другие регионы.

В открытом грунте произведено 396,2 тыс. тонн, из них по основным видам овощной продукции открытого грунта, во всех категориях хозяйств получено лука 113,7 тыс. тонн, капусты 80,0 тыс. тонн, томатов 46,0 тыс. тонн, огурца 25,9 тыс. тонн, моркови 26,0 тыс. тонн, свеклы столовой 13,9 тыс. тонн и прочих овощей (тыква, кабачок, перец, баклажан и т.д.) 90,7 тыс. тонн.

Наибольший объем овощной продукции получен в Энгельсском (108,2 тыс. тонн), Саратовском (41,5 тыс. тонн), Ершовском (40,3 тыс. тонн), Марксовском (28,7 тыс. тонн), Краснокутском (21,7 тыс. тонн), Советском (14,5 тыс. тонн) и Балаковском (14,4 тыс. тонн) районах.

В целях обеспечения потребности населения города Саратова и муниципальных районах области на сельскохозяйственных ярмарках «выходного дня» реализовано 1390 тонн овощной продукции.

Комментируя итоги производства овощной продукции, зампред правительства области – министр сельского хозяйства области Александр Соловьев сказал: «Саратовские овощеводы готовы вытеснить импорт овощной продукции. Произведенных овощей открытого грунта для этого достаточно. В настоящее время в области принимается комплекс мер, который позволит значительно увеличить объемы производства овощей закрытого грунта и обеспечить население области отечественными свежими овощами, во внесезонный период, а также занять достойное место на рынке производства и реализации продукции».

Справочно:

В Саратовской области площадь тепличных комплексов составляет 86,9 га. В текущем году тепличными предприятиями произведено 24,3 тыс. тонн овощной продукции или 117% к уровню прошлого года.

В основном ассортимент производимой продукции представлен огурцами и томатами. Помимо них в теплицах выращиваются салат, зеленый лук, цветы, грибы.

В текущем году огурца собрали 16,6 тыс. тонн, томатов 7,7 тыс. тонн, перца и баклажанов 6,2 тонны, грибов 11,5 тонны, салата 1,0 млн шт.

Основными поставщиками овощей защищенного грунта на потребительский рынок области, являются ОАО «Совхоз «Весна» и ОАО «Волга». Данные хозяйства производят 70% овощей защищенного грунта от общего объема производства продукции на территории области.

Для нормального функционирования тепличных предприятий создана собственная торговая сеть, что позволяет значительно ускорить оборачиваемость денежных средств и быстро реагировать на требования потребителей

Министерство сельского хозяйства области