Хлеб – всему голова

19 марта министр сельского хозяйства России Николай Федоров подписал приказ об утверждении отраслевой целевой программы «Развитие хлебопекарной промышленности Российской Федерации на 2014-2016 годы». Документ был разработан в рамках реализации Стратегии развития пищевой и перерабатывающей промышленности РФ до 2020 года.

Цель программы – обеспечить население страны качественными хлебобулочными изделиями, расширить ассортимент выпускаемой продукции, а также повысить конкурентоспособность и финансовую устойчивость отечественных хлебопекарных предприятий.

В рамках отраслевой целевой программы запланированы комплексная модернизация отрасли и ускоренное внедрение инноваций.

Источник: Пресс-служба Минсельхоза России, Департамент регулирования агропродовольственного рынка, рыболовства, пищевой и перерабатывающей промышленности