Пищевые перерабатывающие предприятия области представят на выставке кондитерские изделия

Правительством области проводится системная работа по продвижению продукции ведущих пищевых и перерабатывающих предприятий области с целью увеличения доли присутствия местной продукции в сетевой торговле, повышению узнаваемости местной продукции и производителей на потребительском рынке.

Особое значение эти мероприятия приобретают в период действия отдельных специальных экономических мер.

Министерством сельского хозяйства области планируется к проведению ряд тематических отраслевых мини-выставок продукции местных производителей.

Одна из экспозиций будет развернута на площадке Саратовской областной Думы 22 октября 2014 года с 8.30 до 11.00 часов. На выставке будут представлены кондитерские изделия пищевых и перерабатывающих предприятий различных форм собственности, отличающиеся по объему выпускаемой продукции:

ОАО «Кондитерская фабрика «Саратовская» - одно из крупных предприятий области. На его долю приходится более 50% от общего объема продукции, производимой специализированными кондитерскими предприятиями области. Доля продукции фабрики на российском рынке составляет 1,5 %.

В 2003 году был разработан и выведен на рынок бренд «Конфэшн» «Confectionary Fashion» - «Кондитерская мода». Фабрика выпускает широкий ассортимент кондитерских изделий: крекер, печенье, вафли, конфеты, карамель, ирис, восточные сладости, драже, торты.

По итогам конкурса агропромышленой выставки «Золотая осень 2014» вафли «Любосказ», набор конфет «Увертюра», печенье «Влана» награждены золотой медалью.

ОАО «Пивкомбинат «Балаковский» - предприятие наряду с напитками производит более 60 наименований кондитерских изделий: зефир, лукум, вафли, печенье и широкий ассортимент конфет. Конфеты выпускаются помадные, желейные, на вафельной основе, укрупненные.

По итогам конкурса агропромышленой выставки «Золотая осень 2014» Зефир «Аромат клубничный» т.м. «Мисс Зефиринка», вафли «Шоколадные», рахат-лукум «Ассорти» награждены золотой медалью.

ЗАО «Кондитерская фабрика «Покровск» - предприятие производит более 200 наименований кондитерских изделий: шоколадные сбивные конфеты с добавлением орехов, цукатов, ириса, кокосовой стружки, мармелада; карамель более 40 наименований, ирис, мармелад, зефир, драже, восточные сладости, печенье, пряники. Ассортимент продукции постоянно расширяется, создаются новые наименования конфет. Осуществляется выпуск конфет с глюкозой лечебно-профилактического назначения для людей, больных сахарным диабетом.

Предприятие имеет собственные торговые точки.

Продукцию реализуют в Москву, Санкт-Петербург, города Урала, Поволжья, Казахстан, Азербайджан.

ООО «Вольский кондитер – 2» осуществляет выпуск молочных конфет на современном оборудовании российского, бельгийского, немецкого, итальянского и польского производства. При производстве конфет используется только натуральные молочные жиры. ООО «Вольский кондитер-2» поставляет свою продукцию в Израиль, Азербайджан, Казахстан, Германию, Польшу, а также практически во все регионы России.

ИП Зенкова А.М. г. Саратов - предприятие производит торты «Замок любви» с натуральными добавками, «Запретный плод», «День и ночь» и другие.

ООО «Зима» г. Саратов - предприятие производит кондитерские изделия: зефир, мармелад, печенье.

ООО «Знатные» г. Саратов - предприятие производит кондитерские изделия: пирожные, печенье, мармеладо-пастильные изделия.

ООО «Маслосырбаза Энгельсская» - предприятие осуществляет производство конфет: помадные из молока и сахара без консервантов, сбивные, желейные. Ассортимент конфет насчитывает более 10 наименований конфет. Конфеты отмечены золотой медалью Всероссийского смотра конкурса «Молочные продукты 21 века» и неоднократно награждались медалями на Всероссийских и Международных выставках. Предприятие производит большой ассортимент плавленых сыров и мягкие сыры.

Справочно:

В Саратовской области производством кондитерских изделий занимаются 37 промышленных предприятий и цехов малого предпринимательства. Среди них наиболее крупные – ЗАО «Кондитерская фабрика «Саратовская», ЗАО «Кондитерская фабрика «Покровск», ОАО «Балаковский пивкомбинат» и другие.

Производственные мощности по производству кондитерских изделий составляют 75 тыс. тонн в год. В 2013 году (по оперативным данным) произведено 43 тыс. тонн кондитерских изделий. За 9 месяцев 2014 года по оперативным данным произведено 30,9 тыс. тонн кондитерских изделий или 100% к соответствующему периоду прошлого года.

Предприятия выпускают широкий ассортимент кондитерских изделий: печенье, вафли, конфеты, карамель, ирис, восточные сладости, драже, торты и пирожные. Ассортимент выпускаемой кондитерской продукции насчитывает более 200 наименований. Более половины наименования кондитерских изделий являются собственной разработкой предприятий.

Реализация продукции предприятий производится во многие регионы России: Москву и Московскую область, Санкт-Петербург, Самару, а также в Германию, Израиль и др.

На предприятиях проводится реконструкция и модернизация производства, приобретается новое упаковочное оборудование, устанавливаются новые линии по производству кондитерских изделий, изменяется дизайн упаковки.

Министерство сельского хозяйства области