Александр Соловьев: «Рынок кондитерских изделий насыщен, тем не менее, мы имеем резервы производственных мощностей»

22 октября т.г. на площадке областной Думы министерством сельского хозяйства области проведена выставка кондитерских изделий ведущих предприятий области.

Гостям выставки были предложены печенье, вафли, конфеты, восточные сладости, драже, торты и пирожные.

Более половины наименования кондитерских изделий являются собственной разработкой предприятий.

ЗАО «Кондитерская фабрика Покровск», использующая экологически чистое сырье, представила, в том числе продукцию с фруктозой – суфле с двуслойной начинкой. Применение фруктозы позволяет снизить калорийность, поэтому продукт могут употреблять страдающие сахарным диабетом. Предприятием также представлена новогодняя коллекция подарков.

ЗАО «Кондитерская фабрика Саратовская», крупнейший производитель кондитерских изделий, презентовала печенье витаминное сахарное обогащенное йодом. Продукт рекомендован, в том числе, для дошкольного питания.

Предприятие ОАО «Пивкомбинат Балаковский» представило недавних золотых победителей выставки «Золотая осень-2014 » - зефир клубничный и вафли шоколадные.

Цех малого предпринимательства был представлены продукцией ИП Зенкова А.М., ООО «Знатные» и ООО «Фотон». Продукция этих предприятий завоевала популярность у покупателей – торты, мучные кондитерские изделия, зефир. Производители реализуют свою продукцию и на ярмарках «выходного дня».

Реализация продукции предприятий производится во многие регионы России: Москву и Московскую область, Санкт-Петербург, Самару, а также в Германию, Израиль и др.

Предприятия системно поводят модернизацию производства, работают над дизайном упаковки.

Как отметил заместитель Председателя Правительства области – министр сельского хозяйства Александр Соловьев: «Конфеты – это еда для удовольствия. В настоящее время рынок кондитерских изделий насыщен, тем не менее, мы имеем резервы производственных мощностей».

Министерство сельского хозяйства области