Вопросы обеспечения качества выпускаемой продукции обсудили в региональном минсельхозе

16 декабря 2015 год в министерстве сельского хозяйства области проведен семинар-совещание с участием представителей Российского Зернового Союз (Москва) по вопросу «Конкурентоспособность продукции предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Саратовской области».

В работе совещания приняли участие руководители и специалисты министерства сельского хозяйства области, министерства экономического развития и инвестиционной политики области, управления Роспотребнадзора по Саратовской области, филиала АО «Россельхозбанк» Саратовской области, представитель Государственного казенного учреждения Саратовской области «Государственное агентство по централизации закупок», руководители и специалисты предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности области, представители фирмы ООО «Флекс-упак» г.Москва, ООО «Рациональ» г. Саратов.

На семинаре-совещании были рассмотрены следующие вопросы:

обеспечение продовольственной безопасности – целевая задача, стоящая перед предприятиями агропромышленного комплекса;

технические требования Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции – шаги к соответствию требованиям;

условия кредитования предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности области.

безопасность пищевой продукции на предприятиях Саратовской области;

работа на площадке «Саратовагро».

В ходе семинара выступили: Надежда Кудашова – первый заместитель министра сельского хозяйства области, директор по внешним связям Российского Зернового Союза Крихели Михаил Иосифович, председатель комиссии по обеспечению качества и продовольственной безопасности пищевой продукции РФ Салахов Денис Ильдусович, директор филиала АО «Россельхозбанк» Саратовской области Коргунов Олегу Николаевич, заместитель начальника отдела по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Саратовской области Медведева Наталья Константиновна, начальник управления контроля в сфере закупок для государственных и муниципальных нужд министерства экономического развития и инвестиционной политики области Калашникова Наталья Александровна.

С информацией выступили представители фирм ООО «Флекс-упак» г.Москва, ООО «Рациональ» г. Саратов.

Выступающие говорили о том, что в экономически нестабильное время важно не потерять свою нишу на потребительском рынке, производя конкурентоспособную и качественную продукцию по доступным ценам.

Обеспечение продовольственной безопасности и удовлетворение потребности населения качественными продуктами питания основная задача развития пищевой и перерабатывающей промышленности.

Пищевая и перерабатывающая промышленность играет ведущую роль в агропромышленном комплексе области. Предприятия области выпускают широкий ассортимент продуктов питания, который отвечает запросам потребителей и соответствует требованиям нормативно-технической документации.

Министерство сельского хозяйства области неоднократно проводило семинары по вопросам обеспечения качества выпускаемой продукции, внедрения и развития системы качества ХАССП. В соответствии с предложенными рекомендациями пищевые и перерабатывающие предприятия проводят большую работу по исключению рисков на каждом технологическом процессе, что позволяет обеспечить выпуск качественной продукции.

Министерство сельского хозяйства области