Татьяна Кравцева: «Ситуация на рынке сельхозпродукции и продовольственных товаров – стабильная»

16 декабря 2015 года под председательством Губернатора области В.В. Радаева состоялось постоянно действующее совещание с руководителями органов исполнительной власти.

Министр сельского хозяйства области Татьяна Кравцева выступила с докладом по вопросу: «О ценовой ситуации на продовольственном рынке области». В своем докладе Татьяна Михайловна охарактеризовала ситуацию на рынке сельхозпродукции и продовольственных товаров как стабильную.

На большинство видов сельхозпродукции цены сравнительно ниже, чем в России и в Приволжском федеральном округе. Например, цена на овощи на 20-35% ниже, чем по России и до порядка 20% ниже, чем в ПФО.

Это обусловлено высоким уровнем обеспеченности населения местным производством овощей – превышение в 1,6 раза Отпускные цены на картофель на 15% выше, чем в остальных субъектах ПФО, но ниже чем в Российской Федерации на 18%.

Снизились цены производителей на говядину и на мясо кур в пределах 3,5%. На свинину снижение составило 30%, что обусловлено ростом предложения (в России).

По сравнению с началом года цены на сырое молоко снизились почти на 5%, цены переработчиков на молоко цельное пастеризованное – на полпроцента, масло сливочное – на 4%, на сыры мягкие – на 12%.

Колебания на зерновом рынке, несомненно, отражаются на работе мукомолов, однако оптовые цены на муку 1 сорта за год практически не изменились. На начало декабря оптово-отпускная цена муки 1 сорта - 16,0 тыс. рублей за тонну по области, что на 6,5% ниже, чем по России, и на 11% ниже, чем в ПФО.

Не меняясь в течение двух лет, цены на основные сорта хлеба из пшеничной муки и ржано-пшеничной муки, повысились в среднем на 13,5%. Это связано с повышением тарифов на энергоносители, водопотребление. При этом цены на хлеб в области ниже, чем по России на 17-20% и на 7% ниже, чем в ПФО.

Минсельхоз области, постоянно взаимодействуя с мукомолами и хлебопекарными предприятиями, добивается сдерживания цен на муку и социальные сорта хлеба. Запасов продовольственного зерна имеется с избытком для нормальной работы перерабатывающих предприятий до нового урожая.

Важнейшую роль в стабилизации цен и обеспечении населения города Саратова мясной, молочной, рыбной, плодоовощной продукцией, картофелем и другими продовольственными товарами играют ярмарки и сельхозрынки, на которых торговые места предоставляются сельхозтоваропроизводителям бесплатно.

Согласно проведенным соцопросам жители области оценивают местную продукцию как качественную, и более 80% удовлетворены уровнем цен на сельхозрынках и ярмарках, которые на 15-20% ниже цен в торговых сетях.

За этот год в г.Саратове проведено 193 ярмарки, в том числе 29 на Театральной площади.

В муниципальных районах области сельскохозяйственные ярмарки проводятся на 140 торговых площадках. За истекший период года проведено 6580 ярмарок.

Как отметила Татьяна Кравцева, эта практика не только стала актуальным средством социальной поддержки широких слоев населения, но и доказала свою эффективность как инструмент сдерживания аппетитов торговых сетей.

По итогам рассмотрения вопроса, Губернатор Валерий Радаев дал поручение руководству региональных министерств — минсельхоза и минэкономразвития взять на персональный контроль и систематический мониторинг ценовую ситуацию на продовольственном рынке.

«Ситуация с ценами на зерно, муку и готовый продукт должна быть понятна и подконтрольна, — особо подчеркнул Валерий Радаев, — это стратегическая задача, которая касается продовольственной безопасности нашего региона».

Министерство сельского хозяйства области