В рамках Дней Москвы на Театральной площади проходит фестиваль «Саратовский калач»

26-27 августа в Саратовской области проходят Дни Москвы, в рамках которых состоится подписание Соглашения между Правительством Москвы и Правительством Саратовской области о торгово-экономическом, научно-техническом и культурном сотрудничестве.

26 августа в течение всего дня на Театральной площади проходит фестиваль «Саратовский калач». В концертной программе в течении всего дня выступят творческие коллективы пяти муниципальных районов Саратовской области, шести районов муниципального образования «Город Саратов», а также наши гости из города Пензы.

На главной сцене Театральной площади представлены интерактивные тематические зоны районов муниципального образования «Город Саратов», включающие различные развлекательные мероприятия, выставки, проведение мастер-классов; выставка мастеров декоративно-прикладного творчества; выставка-продажа калачей, других хлебобулочных изделий; выставка сельхозтехники; интерактивное силовое шоу «Богатыри земли русской…» при участии МСОО «Федерация силового экстрима» и Вячеслава Максюты; более десяти игровых, познавательных, спортивных площадок, рассчитанных на все возрастные категории населения.

Саратовская земля знаменита своим калачом. Некогда, на стыке XIX-XX веков, пассажиры круизных и рейсовых теплоходов, едва сойдя на саратовский берег, старались непременно купить тот самый калач. Для них он был не просто хлебом. Это был местный сувенир. До недавнего времени его продавали в магазине на проспекте Кирова. Здесь до 1917 года был филиал знаменитой в Европе московской булочной Ивана Филиппова. До сегодняшнего дня сохраняются тонкости рецептуры и технологии производства саратовского калача. Особый рецепт изготовления калачного теста позволяет изделию не черстветь длительное время.