Саратовская область полностью обеспечена зерном нового урожая

В текущем году сельхозтоваропроизводителями Саратовской области произведено 4,1 млн. тонн зерновых и зернобобовых культур в весе после доработки, в том числе по основным продовольственным культурам произведено: пшеницы 2,7 млн. тонн, ржи 192,4 тыс. тонн. Согласно оперативной отчетности о качестве собранного зерна в области на 28.09.2016 на долю продовольственной пшеницы 3 и 4 классов приходится 42%.

Исходя из численности населения и рациональных норм потребления хлебопродуктов на одного человека, годовая потребность в продовольственном зерне в Саратовской области составляет 331 тысяча тонн.

В настоящее время мукомольными предприятиями области производится закупка продовольственной пшеницы с хорошими качественными показателями для создания годовых запасов и реализации продукции за пределы региона.

Годовая потребность хлебопекарных предприятий области в муке на нужды хлебопечения составляет 80 тыс. тонн или в пересчете на зерно 100 тыс. тонн зерна.

По оперативной информации на предприятия хлебопродуктов области уже поступило 635 тыс. тонн зерна нового урожая, в том числе 533 тыс. тонн пшеницы, 18 тыс. тонн ржи, 64 тыс. тонн ячменя и прочие.

Потребность в семенах зерновых и зернобобовых культур под урожай 2017 года составляет 333 тыс. тонн.

Саратовская область полностью обеспечена зерном нового урожая. С учетом внутренних потребностей региона в семенах, зернофураже и продовольственном зерне до урожая следующего года, за пределы региона возможная реализация зерна в объеме до 2 млн. тонн.

На зерновом рынке области сохраняется стабильная ценовая ситуация.

Для реализации урожая сельскохозяйственные товаропроизводители участвуют в государственных интервенциях в отношении зерна урожая текущего года.

Продолжается проведение открытого аукциона хранителей зерна государственного интервенционного фонда, урожая 2016 года.

Министерство сельского хозяйства области