В Энгельсском районе выпускают рыбные консервы

На территории Энгельса малое предприятие ООО «Фортуна» полностью отладило технологический процесс производства рыбных консервов в жестяной банке, и благодаря высокому качеству производимой продукции смогло выйти в российские торговые сети. Продукция также поставляется для реализации в собственные торговые точки региональных переработчиков.

Для производства консервов используется высококачественное российской сырье – каспийская килька и натуральная томатная паста из овощей, производимых на территории области и страны. Продукция соответствует требованиям ГОСТ 16978-2019 «Консервы рыбные в томатном соусе».

Производится килька балтийская неразделанная в томатном соусе, а также сельдь атлантическая в томатном соусе и в масле, скумбрия в томатном соусе и в масле. Жестяные банки фасуются в гофротару.

Руководство предприятия готово рассматривать вопросы расширения ассортимента продукции, дальнейшего наращивания объемов производства.

Заместитель министра сельского хозяйства области Ундрова С.А. предложила рассмотреть возможность включения в ассортимент продукции из рыбных ресурсов области (выращиваемой местными фермерами), также проинформировала о возможности реализации продукции на сельскохозяйственном рынке в пос. Юбилейный; на ярмарках в Москве, где имеются торговые места для саратовских производителей; предоставила контакты организаций инфраструктуры поддержки малого и среднего предпринимательства области.

 Для справки

Объем производимой в 2019 г. продукции на рыбоперерабатывающих предприятиях области составил 1465 тонн, за 7 месяцев произведено 705,4 т рыбной продукции.

                                                                              Минсельхоз Саратовкой области