В сельхозпредприятиях и крупных фермерских хозяйствах Саратовской области на летне-пастбищное пребывание будет переведено 166 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе 62 тыс. коров
За два дня, 6 и 7 апреля 2007 года, в ярмарке приняли участие 204 предприятия (73 сельхозпредприятия, 34 – крестьянско-фермерских хозяйств, 46 – личных подсобных хозяйств и индивидуальных предпринимателей, 10 райпо, 41 перерабатывающее предприятие).